★石垣島産もずく

石垣島の透き通った青い海で、海人（うみんちゅ）の手によって大切に育てられたもずく。 プリっとした食感と、もずく本来の風味をそのままお届けします。 もずくには、食物繊維の一種である「フコイダン」をはじめ、豊富な栄養成分が含まれています。 毎日の食事に取り入れていただき、健康な身体づくりのお供にどうぞ！

塩もずく一斗缶18㎏

業務用一斗缶（18kg）入りの石垣島産もずくです。 飲食店様はもちろん、ご家庭用としてたっぷり使いたい個人のお客様にもご利用いただいています。 プリプリとした食感と、豊富な栄養素が特長。 石垣島の自然な太陽光と海の環境のもとで育ち、自然の状態により太さには個体差がありますが、歯応えのあるもずくに仕上げています。

★味付もずく

勝水産の自家製特製タレ（三杯酢）で、もずく本来の美味しさを引き出した一品です。 ここでしか味わえない秘伝のタレを使用しております。 ぜひ一度ご賞味ください。

★塩もずく

石垣島産の塩もずくになります。 塩もずくは長期保存が可能で、酢の物・スープ・天ぷら・サラダなど、さまざまな料理にお使いいただけます。 毎日の料理のお供にぜひどうぞ。

★生もずく（業務用）

生もずくは、塩抜きの手間がなく、そのままお使いいただけます。 塩もずくとは異なり長期保存ができないため、解凍後はお早めにお召し上がりください。 また、酢の物・スープ・天ぷらなど、塩もずく同様にさまざまな調理にご利用いただけます。 ※卸売用

★もずくのタレ

勝水産のもずくのタレは、秘伝の自家製特製タレを使用しています。 このタレは、味付けもずくに使用しているもので、もずく本来の風味と食感を引き立てるよう、バランスよく仕上げています。 三杯酢仕立てのため、そのまま味付けもずくとしてはもちろん、 酢の物など、さまざまなお料理にもご利用いただけます。